最近做了好几道新菜，效果都不错。木须肉和洋葱肥牛！木须肉的量略大了点，效果打了点折扣，肥牛还不错，虽然买的是便宜的，但只要焯水速度快，也可以做的很嫩。

春天到了，香椿这个东西可以吃了，香椿炒鸡蛋中，香椿不要焯水，会影响香味，加一点葱花进去，和鸡蛋拌好了，加盐，最后直接大油大火炒就OK了。